Wat je nodig hebt:
- Zalm moot 400gr
- Peper en zout
- 1 el olijfolie
- Airfryer bestel direct!
Zalm is een snelle, gemakkelijke en gezonde optie voor het diner. Hoewel er veel manieren zijn om zalm te maken, van bakken en grillen tot gewoon aanbraden in een pan, is de airfryer een fantastische optie, vooral als je vier porties of minder probeert te maken!
De zorg bij het koken van zalm in een airfryer is dat je het misschien te gaar krijgt. Let op de timer op de airfryer en blaas de vis niet te heet, want dan kan hij snel uitdrogen. Het is echter een van de gemakkelijkste en snelste manieren om zeer heerlijke zalm te maken voor het avondeten!
Waarom airfryer zalm
De airfryer is een modern keukenwonder. Hiermee kook je op een hoge, constante temperatuur. Het circuleert hete lucht, waardoor de vis gelijkmatiger gaart. Het zal ook veel sneller gaar zijn dan in de oven of een koekenpan omdat de hete lucht rond de zalm circuleert. Je krijgt zalm die knapperig is aan de buitenkant, zacht en vochtig!
De beste airfryer zalm
Je kunt echt elke zalm gebruiken voor dit recept, maar ik vind dat porties van 4 tot 5 ounce het beste werken. Dit is ongeveer wat je toch zou willen voor een portie. Bovendien is het de beste maat om de lucht gelijkmatig rond de zalm te laten stromen, zodat deze tegelijkertijd perfect gaart.
Met de huid naar beneden of naar boven?
probeerde twee versies van zalm uit de airfryer: een met de huid naar beneden en een met de huid naar boven. Ik hou van krokante zalmhuid, dus ik hoopte dat ik dat zou krijgen als ik hem met de huid naar boven zou koken. Het werkte min of meer: de schil werd een beetje knapperig, maar niet zo knapperig als in een hete koekenpan. Ook bleef de vis een beetje aan de mand van de airfryer plakken en was moeilijk te verwijderen.
Als je het met het vel naar beneden kookt, kan het vel aan de mand van de airfryer blijven plakken. De huid wordt opgeofferd om uitstekende zalm te maken. Maar de zalm zal veel gemakkelijker uit de airfryer te halen zijn. Bovendien krijg je het voordeel dat de huid als verzekering fungeert tegen het te gaar koken van de vis. Win win!
Wil je de huid niet verliezen? Doe dit!
Leg de schijfjes citroen onder de zalm in de mand van de airfryer. De citroen zal als een barrière fungeren zodat de zalmhuid niet vast komt te zitten. Deze tip geldt voor elke vis, maar werkt vooral goed bij zalm.
Spuit ook de binnenkant van de mand van de airfryer in met anti-aanbakspray. Niets mag blijven plakken en je zult een gemakkelijkere tijd hebben met opruimen!
May I simply just say what a relief to find somebody who truly knows what theyre talking about online. You actually understand how to bring a problem to light and make it important. More people ought to look at this and understand this side of the story. I was surprised that youre not more popular because you certainly possess the gift.
Greetings! Very helpful advice in this particular post! Its the little changes which will make the most important changes. Many thanks for sharing!
A fascinating discussion is worth comment. I think that you ought to write more on this subject matter, it might not be a taboo subject but typically folks dont speak about such topics. To the next! Best wishes!!
Can I simply just say what a comfort to uncover somebody who truly understands what theyre discussing on the web. You definitely understand how to bring an issue to light and make it important. More and more people ought to look at this and understand this side of your story. I was surprised that you arent more popular since you most certainly possess the gift.
I have to thank you for the efforts you have put in writing this blog. I am hoping to view the same high-grade blog posts from you in the future as well. In fact, your creative writing abilities has encouraged me to get my own blog now 😉
Very good blog post. I absolutely appreciate this website. Thanks!
I needed to thank you for this excellent read!! I definitely enjoyed every little bit of it. Ive got you book-marked to look at new stuff you postÖ