Smakelijke Recepten met Sperziebonen
Ontdek de veelzijdigheid van sperziebonen in deze top 10 smakelijke recepten met sperziebonen. Van knapperige salades tot verwarmende stoofschotels, er is voor ieder wat wils. Wat ga jij vandaag maken?
Sperziebonensalade met Feta en Cherrytomaten
Ingrediënten:
- 300 gram sperziebonen
- 200 gram cherrytomaten
- 100 gram feta kaas
- 1 rode ui, fijngehakt
- Handvol verse basilicumblaadjes
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Kook de sperziebonen in een pan met kokend water en een snufje zout totdat ze beetgaar zijn. Giet af en spoel af onder koud water.
- Halveer de cherrytomaten en verkruimel de feta kaas.
- Meng de sperziebonen, cherrytomaten, feta kaas, rode ui en basilicumblaadjes in een grote kom.
- Besprenkel de salade met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer de salade direct en geniet ervan!
